• 2011-09-16

    东游西逛找破店 - [市民食谱]

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    http://www.blogbus.com/gloriawong-logs/161990970.html

    福州著名的朱紫坊蹄髈,这是大名。一般大家都叫,破店。
    为什么叫破店呢?因为原来在朱紫坊的店面很破很破,就叫做破店了……
    因为名气很大,所以现在福州冒出很多破店蹄髈,但这家是正宗。


    很像鲁菜里的扒肘子啊!好吃到鼓掌加跺脚!
    《家园》杂志的编辑总管领路而去,确实不是很好找。
    PS,当地人松饼同学竟然也是第一次来吃。哼,鄙视!

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0065-2.jpg
    大蹄髈啊,就着米饭好好吃啊啊啊啊啊啊!

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0068.jpg
    这是我进门的时候看着别人在吃的,就点了一个。
    是大肠哦。比九转大肠清爽。

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0075.jpg
    这个是地瓜叶。清爽,略哭。就营养价值来说,很好。
    但是一桌子都是爱吃肉的人,就只有这道菜剩下了。

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0078.jpg
    这个椒盐鱼片,也好好疵哦~~~~

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/DSC_0071.jpg
    蛏子汤。如果在山东,这个菜就会是爆炒蛏子了。

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/DSC_0073.jpg
    这个猪肝的浇头很不错!味美!

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0079.jpg
    老字号当然会有些墨宝。

    http://i784.photobucket.com/albums/yy123/chingtea/food/DSC_0084.jpg

     

     

     

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